Rujan 23, 2020

Dnevno prvo digitalno izdanje za cijelu regiju! Prvi magazin čije tiskano izdanje uređuju čitatelji.

Juha od kupusa za jači imunitet

kiskupus

Imunitet je na prvoj liniji obrane organizma ne samo od koronavirusa već i redovnih viroza i prehlada koje dolaze s prvim danima proljeća.

Stoga, pripremili smo vam recept za juhu od kupusa koja će ga pojačati, a uz to je i ukusna i zasitna.

Juha od kupusa

Sastojci

  • dvije žlice maslinovog ulja
  • veliki luk, sitno nasjeckan
  • 2 štapa celera, sitno nasjeckanog
  • jedna velika mrkva, nasjeckana
  • 70 grama pancete (po želji)
  • jedna velika glavica kupusa, naribana
  • dva veća režnja češnjaka, zgnječena
  • žličica začina slatke paprika
  • žličica nasjeckanog ružmarina
  • 400 grama pelata
  • litra i pol povrtnog temeljca
  • 500 grama slanutka
  • parmezan ( po želji)

Upute

Zagrijte ulje u loncu na niskoj temperaturi te dodajte luk, mrkvu, celer i sol. Pirjajte 15 minuta. Ako koristite pancetu dodajte ju i popecite. Ubacite kupus i pustite da omekša pet minuta. Dodajte češnjak, ružmarin i papriku i pustite da se kuha minutu. Ubacite pelate i temeljac, a zatim kuhajte 30 minuta te napokon dodajte slanutak. Dobro začinite paprom i dodajte sol te po želji servirajte s dodatkom parmezana.

 

Izvor Metro-portal.hr Foto ShowBizzPress

About The Author

Related posts